J’adore manger de la salade. Pour moi c’est un réel plaisir. Je mets parfois une quantité incroyable d’ingrédients, et je n’utilise jamais la même recette. J’aime également varier côté vinaigrette. Dans les dernières années, j’ai préféré me procurer des huiles et des vinaigres qui me permettront de laisser libre cours à mon imagination. Mais qu’en…
Étiquette : recettes
Cuisinez avec les fromages d’Europe
Je vous ai parlé des fromages d’Europe, mais j’avais envie de partagez les recettes que j’ai apprises lors de mon atelier chez Ateliers et Saveurs. Cuisinez avec les fromages, et vous épaterez vos convives pendant le temps des Fêtes, je vous le garanti! Moi qui n’aime habituellement pas le bleu, j’ai craqué pour la crème…
Livre Chocolat – Décadent : Les amateurs de chocolat adoreront
Qu’ont en commun Justin Trudeau et les Canadiens de Montréal ? Ils sont tous friands des chocolats de Joane L’heureux ! La chocolatière est finaliste dans la catégorie Chef pâtissier/chocolatier/ boulanger de l’année 2023 du concours de la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec. Pour notre bonheur, et juste à temps pour les…
Des recettes de Noël qui changeront de la dinde
Tout d’abord, j’aimerais souligner que j’adore les traditions familiales! Les tourtières et ragoûts de pattes de ma grand-maman étaient excellents, et juste à y penser, je suis enveloppée d’une belle dose de réconfort. Pourtant, le temps des Fêtes ne se résume pas tout le temps à un seul souper, et si vous êtes comme moi,…
Cuisiner plus avec moins de Vicky Payeur
C’est le livre qui devrait se retrouver dans toutes les cuisines du Québec : Cuisiner plus avec moins tombe à point. Avec les prix en épicerie qui ne cessent d’exploser, on doit parfois faire des choix difficiles. Dans cette optique, le livre que l’autrice du blogue Vivre avec moins nous propose va certainement nous aider….