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Les avocats du Mexique, c’est toujours l’temps
Si je vous dis que je cuisine beaucoup avec des avocats, vous penserez sûrement à de la guacamole, une tartine, un burger garni, ou même un sandwich avec de l’avocat dedans. Avec les avocats du Mexique, il y a tellement de possibilités, et j’avais envie de vous en parler. J’ai reçu récemment une belle boite découverte avec des avocats du Mexique, et surtout, des recettes alléchantes et originales. J’ai tellement aimé, que je vous les partage, pour que vous puissiez vous aussi déguster l’avocat autrement. Pâtes au pesto crémeux d’avocats et champignons grillés (de 4 à 6 portions) Ingrédients Spaghettis Champignons sautés Pesto crémeux d’avocats Préparation Margaritas à la lime…
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Sages et rebelles, une incursion dans le monde des naissances
Depuis quelques semaines, le sujet des violences médicales dirigées vers le système reproducteur féminin m’interpelle beaucoup. C’est dans cette période de recherche que j’ai visionné Sages et rebelles, un documentaire qui présente l’apport trop peu connu des sages-femmes au Québec. Sages et rebelles, c’est une véritable incursion dans le monde des naissances, autrement que par les passages dits « normaux ». Une femme enceinte au Québec se fera diriger vers un médecin, un hôpital, une salle d’accouchement. L’idée que l’on peut se faire encore en 2023 des sages-femmes dans notre société est limite floue, parfois même caricaturale. Toutefois, c’est un métier noble, où les femmes le pratiquant sont de véritables pionnières dans…
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«EVA», conçu pour la santé intime des femmes
Quand j’ai reçu une nouvelle concernant ce nouvel appareil québécois, nommé EVA, je me suis posée beaucoup de questions. « EVA» est un neurostimulateur transcutané qui combine les fonctions de stimulation musculaire (NMES) et de gestion de la douleur (TENS). Curieuse de nature, j’ai voulu en savoir plus. Voici ce que j’ai pu apprendre sur cette percée québécoise, à la source même : l’entreprise SET (Service d’Électro-Thérapie). LQ – Qu’est-ce que c’est, au juste, l’électrothérapie? SET – La neurostimulation transcutanée répond aux besoins spécifiques de chaque utilisateur. Non médicamenteuse, cette technique sécuritaire est reconnue pour l’absence d’effets secondaires. Elle a comme but de gérer la douleur de façon efficace au…
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Stefano Faita vous montre comment faire des pâtes maison
Chaque année, je visite l’Expo Manger Santé avec beaucoup de plaisir. Cette année ne fera pas exception, et la programmation est absolument géniale. D’ailleurs, c’est pour cette raison que j’ai eu envie de savoir ce que Stefano Faita nous réserve lors de son passage à l’expo. Lorsqu’il a reçu l’appel de l’organisation afin de venir présenter un atelier, le chef a dit oui sans hésiter. Il en profitera pour partager ses secrets sur la préparation de pâtes faites maison. Et pas n’importe lesquelles : les cavatelli, ses pâtes préférées. Le plaisir des pâtes faites maison C’est tellement bon des pâtes faites maison, mais nous avons toutes nos excuses pour ne…
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Ma soirée de fête avec le Rocket de Laval
Pour ma fête, mon amoureux m’a fait une belle surprise : il m’a acheté des billets pour aller voir le Rocket de Laval. Ça faisait plusieurs fois qu’on se disait qu’on devrait y aller, question de voir de quoi ça avait l’air, du hockey de la ligue américaine. Je vous vends le punch tout de suite : nous avons adoré! Mon amoureux n’est pas un fan de sports télévisés, mais est toujours ouvert à découvrir de nouvelles activités. De mon côté, j’aime beaucoup écouter le sport, surtout quand on a la chance d’y assister. C’était toutefois une première pour nous deux, et comme mon amoureux l’a si bien dit, nous…
