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Découvrez tous les secrets des avocats
Les avocats se retrouvent dans nos épiceries depuis longtemps, ce n’est plus un ingrédient obscur ou inconnu. Toutefois, je remarque qu’on ne le cuisine pas toujours avec beaucoup de créativité. On en fait de la guacamole, ou on le mange dans une salade… Récemment, j’ai reçu un beau paquet des Avocats du Mexique et j’ai découvert de nouvelles recettes. J’ai eu envie d’en savoir plus sur les secrets des avocats, et les bienfaits qu’ils nous procurent. Les avocats sont riches en nutriments Les nutritionnistes vous le diront : les avocats débordent de nutriments! Ils sont une délicieuse source de vitamines B6, C, E, K. Ils sont également riches en acides…
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Les avocats du Mexique, c’est toujours l’temps
Si je vous dis que je cuisine beaucoup avec des avocats, vous penserez sûrement à de la guacamole, une tartine, un burger garni, ou même un sandwich avec de l’avocat dedans. Avec les avocats du Mexique, il y a tellement de possibilités, et j’avais envie de vous en parler. J’ai reçu récemment une belle boite découverte avec des avocats du Mexique, et surtout, des recettes alléchantes et originales. J’ai tellement aimé, que je vous les partage, pour que vous puissiez vous aussi déguster l’avocat autrement. Pâtes au pesto crémeux d’avocats et champignons grillés (de 4 à 6 portions) Ingrédients Spaghettis Champignons sautés Pesto crémeux d’avocats Préparation Margaritas à la lime…
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Quelles seront les tendances alimentaires en 2023?
Quelles seront les tendances alimentaires en 2023? Chaque année, on remarque des tendances et des modes alimentaires. Cette année ne sera pas différente. Sous le signe de l’inflation grandissante, des résolutions qui tournent souvent autour d’une nutrition plus santé, l’année 2023 suivrait ces tendances. Au menu, des aliments plus sains, moins transformés, locaux, et, économie oblige, moins chers. Voici ce qu’on devrait voir comme tendances alimentaires en 2023. Éplucher les circulaires et concocter des menus pour la semaine aident à contrer l’inflation alimentaire graines de sésame On croit que le sésame a été la première plante dans la Préhistoire a être transformée en huile. Consommé en graines également, on retrouve peu…