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Gourmand autrement – juste à temps pour l’automne
Katrine Paradis, alias K pour Katrine, publie un livre parfait pour l’automne! Gourmand autrement, son deuxième livre de recettes, regorge d’idées pour les soirées fraîches qui ne manqueront pas d’arriver. En nous invitant dans son univers gourmand, elle nous fait le cadeau de plus de 100 recettes aussi délicieuses que saines. Si vous n’êtes pas encore familière avec K pour Katrine, ses créations culinaires sont portées par la volonté d’offrir de savoureuses options pour ses filles, Margaux et Sarah, qui sont sévèrement allergiques et intolérantes à plusieurs aliments. Elle a démontré avec grand talent qu’on peut adapter un menu sans troquer la saveur. C’est important pour l’autrice et la mère…
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Mes coups de food du mois de mai
Nous avons la chance d’avoir un univers foisonnant d’entrepreneur.es passionné.es au Québec et cela se reflète dans le milieu de la bouffe. Chaque mois, je réserve une chronique afin de célébrer les nouveautés et les découvertes effectuées. Voici mes coups de food du mois de mai : Dans le frigo Gâteau framboise lime de K pour Katrine Ça fait longtemps qu’on retrouve les desserts K pour Katrine chez Métro vous me direz… Eh bien, je n’y avais jamais goûté. C’est lors d’un repas chez ma mère que j’ai découvert le gâteau végane et sans gluten framboise lime et j’ai été franchement épatée. Ça goûte le paradis. J’apprécie également le fait…
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Des recettes de Noël qui changeront de la dinde
Tout d’abord, j’aimerais souligner que j’adore les traditions familiales! Les tourtières et ragoûts de pattes de ma grand-maman étaient excellents, et juste à y penser, je suis enveloppée d’une belle dose de réconfort. Pourtant, le temps des Fêtes ne se résume pas tout le temps à un seul souper, et si vous êtes comme moi, vous en venez inéluctablement à vous poser la question : » qu’est-ce que je pourrais faire pour souper ? « . Je vous ai déniché des recettes de Noël de partout dans le monde, qui sont à la fois festives et délicieuses! Ça vous changera de la dinde un peu… Le boeuf Wellington de Gordon Ramsay…
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Cuisiner plus avec moins de Vicky Payeur
C’est le livre qui devrait se retrouver dans toutes les cuisines du Québec : Cuisiner plus avec moins tombe à point. Avec les prix en épicerie qui ne cessent d’exploser, on doit parfois faire des choix difficiles. Dans cette optique, le livre que l’autrice du blogue Vivre avec moins nous propose va certainement nous aider. Vicky est passée maître dans l’art de vivre frugalement. En 2017, afin de rembourser ses dettes le plus rapidement possible, elle se fixe un budget d’épicerie de 20 $ par semaine! Incroyable non? Aujourd’hui, ça serait presque impossible. Bref, son expertise nous est très favorable alors que la livre de beurre frôle les 9 $…
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Les recettes d’Air Fryer : quatres saisons de Max L’Affamé
S’il y a quelque chose que j’adorerais avoir dans ma cuisine, c’est bien un air fryer. Je m’en suis déjà procuré un sur Marketplace, et j’ai été très déçue. Je me suis ensuite rendu compte que ma déception n’était pas reliée au air fryer en soi, mais plutôt à celui que j’avais déniché : panier trop petit et mal formé, et manque d’information. Si j’avais eu les recettes d’Air Fryer : quatre saisons de Max L’Affamé, j’aurais sûrement été plus satisfaite. Aujourd’hui, je me magasine une machine en connaissance de cause, et avec des idées de repas alléchants! La friteuse à air, un outil polyvalent dans la cuisine La friteuse…
