Buenos Diaz ! – les recettes festives d’Alexandra Diaz

Le second livre de recettes de la pétillante Alexandra Diaz le confirme : cuisiner est un plaisir qu’elle veut partager. Et avec Buenos Diaz !, son pari est réussi. Elle nous propose 80 recettes festives pleines de soleil et de bonheur, chacune plus irrésistible que l’autre.

Ça tombe bien, avec la rentrée entamée, on cherche souvent de bonnes idées de repas. Alexandra est capable de trouver les bonnes idées de recettes festives qui nous donnent envie de cuisiner! Et il y en a pour tous les goûts. Ses recettes sont pour toute la famille, et combleront même les palais les plus difficiles.

Pas convaincue? Voici quelques recettes qui se retrouvent sur ma liste de recettes qu’il faut ABSOLUMENT que j’essaie :

• Mac’n cheese au chou-fleur
• Bouchées congelées de gâteau au fromage
• Burger au bleu et à la confiture de bacon
• Ceviche de poisson blanc et légumes croquants
• Quesa « Diaz » de poulet au chipotle, crème à l’avocat et à la lime

Les recettes festives comme Alexandra Diaz les aime

Ma recette préférée du livre en est une que je compte intégrer dans ma routine quotidienne : le smoothie ananas curcuma. Elle inclus des poires Bartlett, du gingembre, du yogourt grec, du lait d’amandes en plus bien sûr de l’ananas et du curcuma.

En plus d’être un livre de recettes qui donne l’eau à la bouche (mais surtout, donne envie de se remettre à la cuisine et popoter de bons plats!), l’ouvrage est tellement beau. Il est parsemé de photos de recettes, mais aussi de la vie d’Alexandra Diaz. De plus, elle nous confie son plaisir de cuisiner avec des textes plus personnels, racontant sa relation avec la bouffe en général.

Enfin, ce livre est complet. Alexandra nous propose des recettes festives de boissons, d’entrées, de plats principaux, de déjeuners, de desserts, de sauces et j’en passe.

Envie de vous le procurer, ou de l’offrir en cadeau ? : Buenos Diaz ! d’Alexandra Diaz