Le 14 mars 2020, j’avais été invitée – avec une dizaine d’autres créateurs de contenu -, faire la découverte du nouveau menu cabane à sucre du Marché Artisans. La matinée avait été agréable, nous avions mangé comme des rois, et j’avais hâte de rédiger mon texte. Sauf que la journée d’après, le Québec était confiné. Je n’ai jamais pu rédiger mon article, et j’ai suivi les règles du confinement à la lettre. Ce fut un coup difficile pour tous, mais trois ans plus tard, j’ai pu refaire l’expérience du brunch cabane à sucre servi au Marché Artisans. Et avec toutes les embûches que les restaurateurs ont dues faire face, pendant…