Dernièrement, j’ai eu la chance d’être invitée à Ateliers et Saveurs afin de découvrir les fromages d’Europe. J’étais super enthousiaste à l’idée d’en apprendre plus, car j’adore les fromages. Habituellement, je favorise les fromages du Québec, mais j’étais curieuse d’en connaître plus. En compagnie de Yannick Achim, maître-fromager reconnu et propriétaire des boutiques Yannick Fromagerie,…
Étiquette : fromages
Les secrets de Jonathan Garnier pour réussir nos plateaux festifs
Les secrets de Jonathan Garnier pour réussir nos plateaux festifs Vous le connaissez comme le chef de Salut Bonjour, le cofondateur de la Guilde Culinaire, maintenant vous pourrez dire que Jonathan Garnier vous a aidé à préparer vos beaux plateaux de charcuterie et de fromages! C’est tellement parfait pour le temps des Fêtes, ça…