Dernièrement, j’ai eu la chance d’être invitée à Ateliers et Saveurs afin de découvrir les fromages d’Europe. J’étais super enthousiaste à l’idée d’en apprendre plus, car j’adore les fromages. Habituellement, je favorise les fromages du Québec, mais j’étais curieuse d’en connaître plus. En compagnie de Yannick Achim, maître-fromager reconnu et propriétaire des boutiques Yannick Fromagerie, j’ai pu plonger dans le monde des fromages d’Europe. Au menu dégustation, nous avions huit fromages (vous pouvez consulter la liste au bas de l’article). J’ai été très surprise par les saveurs de tous les fromages et j’ai même découvert des fromages qui m’étaient inconnus. En plus de préparer trois recettes gourmandes (les recettes sont…