Qu’ont en commun Justin Trudeau et les Canadiens de Montréal ? Ils sont tous friands des chocolats de Joane L’heureux ! La chocolatière est finaliste dans la catégorie Chef pâtissier/chocolatier/ boulanger de l’année 2023 du concours de la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec. Pour notre bonheur, et juste à temps pour les Fêtes, Joane L’heureux publie son livre Chocolat – Décadent. J’ai eu la chance de le dévorer… euh, je veux dire feuilleter, et c’est un vrai délice ! Les amateurs de chocolat (disons-le : presque tout le monde!) seront rassasiés, avec des recettes nombreuses qui rendent honneur à ce délicieux ingrédient. Du chocolat pour déjeuner ?…